郭詩謙的工作室在桃園龍潭山裡，一側是整面玻璃窗，望出去就是整座山的綠意，不遠處是自己砌的柴燒窯。每次泡茶，都像一場儀式，只要燒水、整理茶具，心就慢慢靜下來。
郭詩謙在鶯歌長大，家裡不是做陶瓷生意的，但從小玩土玩出了興趣，還沒正式踏入職場，訂單已經接不完。後來他主動學手拉坯跟柴燒，也因此開始了解鶯歌的歷史與文化。做茶具跟做雕塑不一樣，雕塑可以炫技，但茶具是收斂的，需要時間醞釀才耐看。
這幾年鶯歌老街上的商品越來越像複製品，少了台灣自己的故事。他也在想，年輕人該怎麼打破這個局面。後來永心鳳茶找上了他，執行長薛舜迪原本去日本選餐具，因為在地作品風格太老派；直到看到郭詩謙的作品，才發現風格接近日系的簡約高雅。他們用日本雪白土，做出色澤如嫩白珍珠的「心花開一壺二杯組」，花瓣造型的杯身要一片片灌漿脫模，一個杯子十幾個步驟，很費工，但杯緣鑲上金邊，整個就貴氣起來了。
台灣的創作實力不輸日本，只是氣質不同。美學要從自己的飲食文化出發，才能找出真正適合自己的東西。這也是郭詩謙做「善水」系列的初衷：人生最美的，就是善。
▶報導：「台灣實力不輸日本！」鶯歌陶藝家攜手永心鳳茶，把喝茶變時髦
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